Для любой кухни варочная поверхность является основным техническим элементов, позволяющим с комфортом и быстро приготовить то или иное блюдо. Многообразие подобного оборудования заставляет задуматься над оптимальным выбором. По этой причине, стоит заострить внимание на наиболее важных моментах, когда стоит вопрос выбора варочной поверхности.
Чтобы узнать больше о варочных поверхностях и купить одну из них, вам нужно читать сайт bt-shop.com.ua.
Источник питания
Существует несколько вариантов подключения, а следовательно, функционирования варочной поверхности:
- Работа на газу.
- Электрическое питание.
- Комбинированное подключение.
Первый вариант позволяет готовить пищу посредством огня. Такая пища всегда вкуснее. Однако, копоть от продуктов сгорания газа оставляет свой след на потолке в виде темных пятен, которые можно устранить периодическим ремонтом.
Второй вариант практичнее, так как потолок будет всегда чистым. Кроме того, для включения конфорки достаточно повернуть соответствующий регулятор, без использования спичек, как при газовой модификации оборудования.
Третий вариант позволяет запитаться, как к электричеству, так и газовым коммуникациям. Это удобно в тех случаях, когда внезапно отключили один из источников питания.
Конструктивные особенности
Исходя из конструктивных особенностей, варочные поверхности подразделяются на два вида:
- Поверхности, зависимые от духового шкафа.
- Независимые.
Второй вариант предпочтительнее, так как может быть установлен в любом оптимальном месте, не занимая место под поверхность, где устанавливается.
Рабочая поверхность
Существует три популярных типа поверхностей:
- Сталь, покрытая эмалью.
- Стеклокерамика.
- Нержавеющая сталь.
Первый тип поверхности уходит в прошлое, так как со временем эмаль темнеет (желтеет) из-за высоких температур.
Остальные два варианта остаются в неизменном виде. Такие поверхности проще очищать. Однако, стеклокерамическую поверхность целесообразно убирать посредством специализированных гелей.