Мандаринкват — цитрусовий фрукт, що поєднує в собі найкраще з мандарина та кумквата
У світі не так багато фруктів, які можуть похвалитися такою цікавою історією походження, як у мандаринквату. Цей незвичайний цитрус є гібридом мандарина уншиу і гавайського різновиду кумквата, відомого як «Meiwa kumquat». Його творцем є американський садівник Юджин Мей, який у 1932 році вирішив схрестити ці два фрукти, щоб отримати новий, унікальний цитрус. Експеримент Мея виявився вдалим — мандаринкват отримав усі найкращі якості своїх батьківських рослин.
Сьогодні мандаринкват вирощують у багатьох країнах світу з тропічним кліматом, зокрема в Південно-Східній Азії, Південній Америці та на Кавказі. А в Україні можна знайти мандаринквати в магазинах або супермаркетах.
Опис мандаринквата
Мандаринкват — невеликий вічнозелений чагарник, який може досягати висоти 4 метрів. Його листя темно-зелене, овальне та злегка зубчасте. Квітки мандаринквата білі та запашні. Плоди мандаринквата невеликі, овальні або круглі, діаметром близько 3-5 сантиметрів. Шкірка мандаринквата тоненька, гладенька та легко знімається. М'якуш мандаринквата соковитий, солодкий та з приємним цитрусовим ароматом. У ньому містяться дрібні насінини, але їх не так багато.
Корисні властивості мандаринквата
Мандаринкват, як і інші цитрусові, є дуже корисним для здоров'я. Він містить велику кількість вітаміну C, який зміцнює імунітет та захищає організм від застуди та грипу. Також мандаринкват багатий на калій, який необхідний для нормальної роботи серця і судин. А завдяки вмісту клітковини мандаринкват допомагає травленню та очищає організм від шлаків та токсинів.
Використання мандаринквата
Мандаринкват можна вживати як в свіжому вигляді, так і в переробленому. Свіжий мандаринкват — це чудовий десерт або легкий перекус. Його можна додавати в салати, смузі та коктейлі. А з мандаринквата можна приготувати смачні варення, джеми, лікери та наливки.
Вирощування мандаринквата
Мандаринкват можна вирощувати як у саду, так і в домашніх умовах. У саду мандаринкват найкраще росте в теплому та сонячному місці, захищеному від сильних вітрів. А вдома мандаринкват можна вирощувати у великому горщику на підвіконні або балконі.
Поширені запитання
–Чи можна вирощувати мандаринкват у відкритому ґрунті в Україні?
Так, мандаринкват можна вирощувати у відкритому ґрунті в Україні, але лише у регіонах з теплим кліматом. Наприклад, на півдні України, у Криму або на Закарпатті.
–Як правильно доглядати за мандаринкватом, який росте в саду?
Мандаринкват, який росте в саду, потребує регулярного поливу та підживлення. Також його потрібно захищати від шкідників та хвороб.
–Чи можна їсти мандаринкват з шкіркою?
Ні, мандаринкват з шкіркою їсти не можна. Шкірка мандаринквата містить гіркоту.
–Як вибрати стиглий мандаринкват?
Стиглий мандаринкват має яскравий оранжевий колір і тонку, гладку шкірку. Він також повинен бути важким та соковитим.
–Де можна купити мандаринкват?
Мандаринквати можна знайти в магазинах або супермаркетах, а також у відділах делікатесів або спеціалізованих фруктових магазинах.