Полин: корисні властивості та застосування
Що таке полин?
Полин – рід рослин родини айстрових. Це багаторічні, рідше однорічні трави чи напівкущі. Листки перистороздільні, іноді суцільні. Квітки дрібні, відтінків жовтого й червоного, зібрані в кошик. Плід — ципсела (вид сім'янки). Поширені в усій Євразії, більшій частині Америки й Африки; ростуть у сухих місцях проживання.
Корисні властивості полину
Полин має широкий спектр корисних властивостей. Він містить ефірну олію, флавоноїди, гіркоти, дубильні речовини та інші біологічно активні компоненти. Завдяки цьому полин має такі властивості:
- протизапальні;
- антибактеріальні;
- противірусні;
- протигрибкові;
- глистогінні;
- сечогінні;
- жовчогінні;
- спазмолітичні;
- заспокійливі;
- снодійні.
Застосування полину
Полин використовують в народній та традиційній медицині для лікування багатьох захворювань:
- шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, коліт, ентерит);
- печінки та жовчовивідних шляхів (холецистит, жовчнокам'яна хвороба);
- нирок та сечовивідних шляхів (пієлонефрит, цистит, уретрит);
- дихальної системи (бронхіт, пневмонія, туберкульоз);
- серцево-судинної системи (аритмія, гіпертонія, ішемічна хвороба серця);
- нервової системи (неврози, безсоння, епілепсія);
- шкірних захворювань (екзема, псоріаз, дерматит);
- гінекологічних захворювань (безпліддя, порушення менструального циклу);
- онкологічних захворювань.
Полин також використовують в кулінарії як приправу. Його додають в м'ясні, рибні, овочеві страви, супи, соуси. Полин також використовують для приготування настоянок, лікерів, вермутів.
Заготівля полину
Листя полину заготовляють під час цвітіння рослини. Їх сушать у темному, прохолодному місці. Коріння полину заготовляють восени. Їх миють, сушать і подрібнюють.
Протипоказання до застосування полину
Полин протипоказаний при:
- вагітності;
- годуванні груддю;
- індивідуальній непереносимості;
- виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки в стадії загострення;
- гострих запальних захворюваннях печінки та жовчовивідних шляхів;
- захворюваннях нирок та сечовивідних шляхів у стадії загострення.
Висновок
Полин – цінна лікарська рослина, яка має широкий спектр корисних властивостей. Однак перед застосуванням полину слід проконсультуватися з лікарем.
Часто задаються питання
- Які корисні властивості має полин?
- Для лікування яких захворювань використовують полин?
- Як заготовляти полин?
- Які протипоказання до застосування полину?
- Як правильно застосовувати полин?